bolonhesa de cogumelos

Os miúdos pediram massa... eu não me apetecia estar na cozinha muito tempo (havia tanto presente para embrulhar ainda...).
A condicionante era usar um saco de cogumelos que tinha no frigorífico, daí ter saído da cozinha para a mesa uma travessa de...
BOLONHESA DE COGUMELOS

Refoguei uma cebola picadinha com umas 5 colheres de azeite, louro e oregãos.
Juntei 4 fatias de bacon aos quadradinhos.
Juntei 2 tigelas de cogumelos picados grosseiramente.
Juntei um frasco de molho bolonhesa já preparado (era o tal dia em que não me apetecia estar muito tempo na cozinha...).
Temperei de sal e pimenta, 1/4 copo de vinho branco e deixei apurar.
Misturei com uma embalagem de massa espirais e polvilhei com abundante dose de queijo ralado.

E já está... todos para a mesa, meninos!!!

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