bolo de maça e canela

Em Macau festeja-se o Ano Novo Chinês e estamos no primeiro dia do Ano do Tigre...
Lá fora está frio, chuva e a humidade está a 97%.
Um dia perfeito para ficar em casa e IR PARA A COZINHA...
Mas porque hoje também é Dia de São Valentim decido fazer um bolo e convido o meu filhote para me ajudar.
Ele prontifica-se para tomar conta do recado sozinho e sai-se muito bem.
O bolo ficou delicioso!!!


BOLO DE MAÇA E CANELA:
2 ovos inteiros
1/4 medida de óleo
1 maça ralada com casca
1 medida de açucar
1 colher de sobremesa de canela
1 medida de farinha
1 colher chá de fermento
Adicione os ingredientes pela ordem mencionada e envolva.
Coloque numa forma untada de manteiga e polvilhada de farinha e leve ao forno até estar cozido.


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