folhado de agrião com farinheira e queijo mozarella

3 dentes de alho

2 chalotas picadas

sal, pimenta, azeite

1 molho de agrião cozido

1/3 de farinheira picada

2 colheres de sopa de queijo ralado

massa folhada

Refogar o alho e a cebola no azeite, juntar a farinheira e os agriões picados. 

Retirar do fogo, juntar o queijo ralado e deixar arrefecer.

Espalhar sobre metade da massa folhada e cobrir fechando dos lados.

Levar ao forno a gratinar.