caldo verde

O tradicional caldo verde:

2 batatas
1 cebola
4 dentes de alho
azeite
sal e pimenta
água
couve de caldo verde (1/2 embalagem)

Cozer a batata com a cebola, triturar e adicionar os temperos e a couve.
Regar com um bom fio de azeite e se quiser adicionar umas fatias de chouriço picadinho.