cogumelos salteados com espargos e tomilho fresco

Agora estou a tentar fazer mais legumes cozinhados para acompanhar as refeições, sem passar pelas saladas e pelos legumes cozidos.
A ideia é partir do conceito de alimentação chinesa caseira (stir-fry) e juntar 2 a 3 legumes e cozinhá-los de alguma forma diferente.

Desta vez tentei a combinação - cogumelos + espargos frescos + tomilho

... e ficou bem:
Aquecer a frigideira e mantendo o fogo alto, deitar os cogumelos e espargos e um fio de azeite, temperar de sal e pimenta moída e dois pés de tomilho fresco cortados grosseiramente e saltear.

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