salada iraniana com molho de abacate

Pepino
Tomate
Pimento
Cebola

corte para salada e envolva com o seguinte molho:

3 abacates
3 dentes de alho
1/2 copo de iogurte grego
2 colheres de sopa de sumo de limão
sal e pimenta

processar todos os ingredientes até formar uma pasta homogénea.

acompanhe com pão paratha: