batatas coradas

Estas batatinhas não têm nada de especial, mas são tão simples e tão boas que vale a pena reter esta ideia para um acompanhamento diferente...

Descascar as batatas, lavar e cortar em quadrados uniformes.
Cozer em água e sal, escorrer e espalhar num tabuleiro de ir ao forno.
Temperar de sal e pimenta moída, polvilhar de colorau e regar com azeite.
Levar ao forno a corar durante cerca de 30 minutos.