Doce de pera do Oeste

... não consigo parar de comer este Doce de pera rocha da Casa do Vale...

... a culpa não é minha, pois eu até já tinha as malas cheias de tralha, e já não cabia uma agulha, mas depois de provar esta delicia preparada pela Tia São, não resisti... e lá procurei mais um buraquinho nas malas para encaixar este pequeno frasco.
... em boa hora o fiz...

Não sei se é do segredo da sua preparação (revelado mas não divulgado),
da qualidade das peras que são biológicas e vindas do quintal da Tia,
ou se é porque lá dentro estão quartos de pera que se podem comer à colherada sem mais nada.

Na verdade, a pera-rocha é uma das minhas frutas preferidas, desde as classicas peras bebadas, até as peras com chocolate servidas por altura do festival de chocolate em Óbidos.

... e um dia vou partilhar aqui convosco uma das receitas cedidas pela Tia São, com a dita pera...

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